メニュー大幅変更のご案内

2019年6月1日より、当店のメニューは
下記の5点のみにて営業をさせていただきます。

■ルセットの最高級パンと平飼い卵を使った究極のフレンチトースト
■ルセットの最高級パンと平飼い卵を使った究極の食事系フレンチトースト
■トースト3種類食べ比べセット
■“最高級パン専門店”「recette」厚切りトーストプレート
■“プレミアム食パン専門店”Bread Code厚切りトーストプレート

その他のメニューは5月末にて終了となります。
ご希望の方はぜひ今月中に当店まで足をお運びください。


special french toast | food | sweets | toast | drink | monthlytoast

special french toast

ルセットの最高級パンと平飼い卵を使った究極のフレンチトースト  1,400yen(+tax)

recetteの最高級食パンを平飼い卵と牛乳で作ったアパレイユに一晩浸し、フライパンでじっくりと焼き上げ、仕上げに表面をキャラメリゼした上にアーモンドスライスを贅沢にちりばめた贅沢なフレンチトースト。
有機メイプルシロップと自家製カラメル蜂蜜をかけていただくと更に別の味が楽しめます。
(一枚一枚丁寧に焼き上げる為にご提供までかなりのお時間を頂戴いたします。)

 

ルセットの最高級パンと平飼い卵を使った究極の食事系フレンチトースト 1,400yen(+tax)

ルセットの最高級食パン(@バター)を平飼い卵と牛乳で作ったアパレイユに一晩浸し、フライパンでじっくりと焼き上げ、究極のフレンチトーストに。アルシュタットの長時間スモークしたベーコンと平飼い卵の目玉焼きをトッピング。
(一枚一枚丁寧に焼き上げる為にご提供までかなりのお時間を頂戴いたします。)

 

food

ミックスソーセージで作るモンティクリスト” 1,100yen(+tax) ※2019年5月末終了予定

モンティクリストとは、フレンチトーストとクロックマダムの中間のようなカナダのサンドウィッチ。最高級パン専門店 recetteの@shokupanを使用した、外はカリカリ、中はふわふわのパンの間からはミックスソーセージと濃厚なチェダーチーズがとろけ出します。お好みでメイプルシロップをかけて頂くと別の味が楽しめます。

 

平飼卵で作る“クロックマダム” 1,100yen(+tax) ※2019年5月末終了予定

最高級パン専門店 recetteの@shokupanを厚めにスライスしたパンの中に平飼い卵の目玉焼き、モモ肉を3週間塩漬けし桜のチップでスモークしたロースハム・カマンベールチーズを挟み込み、上にはモッツァレラチーズをトッピングしました。

 

カルボナーラトースト  1,200yen(+tax) ※2019年5月末終了予定

Bread Codeの角型食パン(プレーン)、山型食パン(プレーン)のトーストにまるでカルボナーラのようなチーズを贅沢にからめました。ボリューム満点の一品です。

 

ちーずたまご 1,000yen(+tax) ※2019年5月末終了予定

半熟の平飼い卵にチェダーチーズとモッツァレラチーズをたっぷりのせて焼いた贅沢な一品。

 

sweets

HONEYオレンジトースト 850yen(+tax) ※2019年5月末終了予定

Bread Codeの角型食パン(リッチ)を贅沢に厚切りにし、バニラアイスをのせたハニートースト。オレンジの酸味が口いっぱいに広がります。

 

ましゅまろチョコトースト 850yen(+tax) ※2019年5月末終了予定

Bread Codeの角型食パン(リッチ)にとろけるましゅまろとチョコレート、グラノーラのザクザク食感を加えました。3つの食感が楽しめる一品です。

 

ストロベリーホイップトースト 800yen(+tax) ※2019年5月末終了予定

Bread Codeの角型食パン(リッチ)を軽くトーストし、自家製ストロベリージャム&クリームをたっぷりのせました。甘すぎないホイップが絶妙な美味しさを作り上げています。

 

あんバター 750yen(+tax) ※2019年5月末終了予定

Bread Codeのミニ食パンに木下製餡のこだわり粒あんとバターをトッピング。

 

■  あんイチゴ 750yen(+tax) ※2019年5月末終了予定

Bread Codeのミニ食パンに木下製餡のこだわり粒あんといちごをトッピング。
”ちょっと甘いものが食べたい”という時におすすめです。

 

toast

café recette 鎌倉オリジナルの”パンが冷めないプレート”にてご提供

トースト3種類食べ比べセット 1,000yen(+tax)
Bread Code のプレミアム食パン3種類食べ比べセット。
パンは薄切り(2㎝)で3枚ご提供致します。(※自家製ジャムとバターが付きます。)
(+200(税別)で1枚をrecette の食パンに変更できます。)

プレミアム食パン専門店Bread Code厚切りトーストプレート 400yen(+tax) ※単品のみ
山型プレーン・角型プレーン・角型リッチのプレミアム食パンから厚切り(3cm)で1枚ご提供致します。(※自家製ジャムとバターが付きます。)

最高級パン専門店recette厚切りトーストプレート 600yen(+tax) ※単品のみ
ルセットの最高級食パンリストから本日の食パンを厚切り(3cm)で1枚ご提供致します。(※自家製ジャムとバターが付きます。)

drink

☆のお飲物は300円(+tax)でドリンクセットにできます
★のお飲物は450円(+tax)でドリンクセットにできます

coffee
☆コーヒー hot or ice ————— 530yen(+tax)
★カフェオレ hot or ice ————- 630yen(+tax)
★カプチーノ hot ——————– 650yen(+tax)

tea
☆紅茶 hot or ice ——————- 530yen(+tax)
★BOH TEA hot or ice ————– 630yen(+tax)
★姫ふうき hot ———————- 650yen(+tax)

soft drink
★自家製ジンジャーエール ice —— 630yen(+tax)
★自家製ジンジャーオレンジ ice —- 650yen(+tax)
★自家製ホットジンジャー———– 650yen(+tax)
★レモンスカッシュ ice ————- 630yen(+tax)
★レモネード hot ——————- 650yen(+tax)
☆オレンジジュース—————— 530yen(+tax)
☆リンゴジュース——————– 530yen(+tax)
★トロピカルジュース—————- 530yen(+tax)

alcohol
・鎌倉ビール星、月 330ml ———- 760yen(+tax)
・ハートランドビール 500ml ——— 630yen(+tax)
・函館ワイン赤、白 200ml ———– 690yen(+tax)

monthlytoast

★5月の月替わりメニュー★
5月は「@vanilla(アットバニラ)のトースト」です。

通常は最高級パン専門店 recette(ルセット)のネット通販でしかお買い求めいただけないパンです。
ジャージー乳から作られる濃厚な生クリームをベースとした生地に、フランス産マロンとオレンジピール、チョコレート、そしてマルコナ種のアーモンドスライスを練りこんでいます。
贅沢な香りとカスタードクリームを思わせる溶けるような口どけの中に、オレンジピールのホロ苦さやアーモンドの食感が加わり、甘いだけではない絶妙なバランスのデザートパンに仕上がりました。

@vanilla(アットバニラ)のトースト
1,500yen(+tax)  ドリンクセット1,800yen(+tax)

>>@vanilla(アットバニラ)についてくわしくはこちらをご覧ください

 

\カフェでご覧いただくメニューBOOKが新しくなりました!/

完全オリジナル・手作りのメニューになります!
表紙・背表紙の革にルセットの焼印を押したこだわりのものです。
ぜひお店で触ってその質感を確かめてみてください。